为龟科动物乌龟的肉。
【药性】
平，甘、咸。归肝、肾经。
益阴补血，舒筋活血，止寒嗽，疗血痢：主要用于肺痨咯血，吐血，痢疾，咳嗽寒热，多尿，遗尿，肠风，痔血，筋骨疼痛，子宫下垂，糖尿病等。
【现代研究】
可增强机体免疫功能。对患有肺结核、便血、咳血、经常手足心发热、腿酸脚软，慢性肾炎、肝炎者亦宜食养。
【饮食疗法】
龟同熟地、黄柏、知母、猪脊髓制成丸，以酒送服。用于虚劳发热，骨蒸潮热，咳上气。
【营养成分】
含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、菸酸。
为龟科动物乌龟的肉。
益阴补血，舒筋活血，止寒嗽，疗血痢：主要用于肺痨咯血，吐血，痢疾，咳嗽寒热，多尿，遗尿，肠风，痔血，筋骨疼痛，子宫下垂，糖尿病等。
可增强机体免疫功能。对患有肺结核、便血、咳血、经常手足心发热、腿酸脚软，慢性肾炎、肝炎者亦宜食养。
龟同熟地、黄柏、知母、猪脊髓制成丸，以酒送服。用于虚劳发热，骨蒸潮热，咳上气。
含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、菸酸。
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