为雉科动物家鸡的肝脏。

【药性】

微温，甘。归肝、脾经。

补益肝肾，明目：用于肝虚目暗、夜盲（同炒青葙子煮弱食），小儿疳积，产后贫血，阳痿，遗尿（同桂心捣为丸）。

【营养成分】

含蛋白质18.2％，脂肪3.4％，碳水化合物1.9％还含磷、钙、铁及烟酸、核黄素、维生素A（50 900国际单位）、B、C等。

【使用注意】

冠心病，高血脂，肥胖体质不可食。

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