又名：赤贝。为软体动物门蚶科毛蚶、泥蚶的肉。
【药性】
甘，咸。肺、胃、肝经。
补血，温中，起阳。壳能制酸，化疾，软坚，散瘀消积。治疗胃及十二指肠溃疡，胃炎等。
【药效鉴别】
《本草经疏》载“甘温能益气而补中，则五脏安，胃气健”。
【营养成分】
毛蚶含粗蛋白15.79％，粗脂肪0.45％，维生素A、B1、B2、C，烟酸，多种矿物质，微量元素和15种氨基酸等。
【使用注意】
毛蚶肉易被“甲肝”病毒污染，食蚶肉引起“甲型肝炎”流行屡见不鲜，食用应注意。
又名：赤贝。为软体动物门蚶科毛蚶、泥蚶的肉。
补血，温中，起阳。壳能制酸，化疾，软坚，散瘀消积。治疗胃及十二指肠溃疡，胃炎等。
《本草经疏》载“甘温能益气而补中，则五脏安，胃气健”。
毛蚶含粗蛋白15.79％，粗脂肪0.45％，维生素A、B1、B2、C，烟酸，多种矿物质，微量元素和15种氨基酸等。
毛蚶肉易被“甲肝”病毒污染，食蚶肉引起“甲型肝炎”流行屡见不鲜，食用应注意。
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