又名：壳菜，海红。为贻贝科动物贻贝。干燥软体入药，名淡菜。

【药性】

咸，温。归肝、肾经。

1．补肝肾：用于肝肾不足、头目晕眩、腰膝酸软，可取淡菜适量，炖服。
2．益精血：用于虚劳羸瘦，阳痿，可用淡菜与狗肉炖服；消瘿散结。

【药效鉴别】

淡菜有清热养阴作用。有“益肾补虚要品”之称。能促进机体发育，对皮肤有保护作用，能降低胆固醇，对甲状腺亢进病人有辅助疗效。

【营养成分】

淡菜含蛋白质59.1％，脂肪7.6％，碳水化合物13％，灰分0.9％，钙、磷、铁，维生素B2，烟酸等。

【使用注意】

湿热者忌用，包括肝胆湿热和膀胱湿热、肠道湿热。

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