为莎草科水生植物荸荠的球茎。

【药性】

甘，微寒。归肺、胃、大肠经。

1．清热化痰，消积生津：用于消渴，黄疸，热淋，痞积，目赤，咽喉肿痛，赘疣。
2．明目退翳，凉血止血：用于目赤翳障，便血，血崩，痔血等症。

【药效鉴别】

凡热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、肝阳上亢等均宜食用。

【药理作用】

荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌的抑制作用。

【临证应用】

本品100g，杏仁7g，桂圆肉5g，水煮食。清心肺热中兼补心肺之亏虚。

【化学成分】

荸荠含淀粉18.8％，蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁，维生素C等。

【用量用法】

本品8—12g，水煎服。

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