为菊科植物向日葵的成熟种子。

【药性】

淡，平。归大肠经。

滋阴，止痢，透疹：用于血痢，食欲不振，虚弱头风，麻疹不透，还可防治蛲虫病等。

【药效鉴别】

向日葵油中含的亚油酸部分，能抑制实验性血栓的形成，故适量常食，对预防高脂血症及血栓形成亦是有益的。

【化学成分】

葵花子主含脂肪油50％，内含油酸、甘油酸、亚油酸甘油酯、磷脂等。还有蛋白质，糖，柠檬酸、酒石酸、奎宁酸、咖啡酸及钙、磷、铁、钾，维生素B1等。

【用量用法】

9—30g，入剂，或单用。

【附】

向日葵根（为菊科植物向日葵的根）。甘，温。根含细胞激动素。用于胃胀胸痛、胁肋滞痛、润肠通便。
花托（为菊科植物向日葵的花托）。甘，温。用于高血压头昏，肠炎，尿道炎，眩晕，视物不清等。

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