又名：白鳝。为鱼纲鳗鲡科动物鳗鲡的全体。

【药性】

甘，平。归肝、肾、脾经。

补虚羸，祛风湿，杀虫。主要用于骨蒸劳瘦，肠风下虫，五痔瘘疮，虫积等。

【药效鉴别】

鳗鱼可作为肺结核病人的保健饮食，以鳗鲡鱼烧存性，研细，每服3～6g，日服2次。

【临证应用】

本口烧灰存性，研末，每服3～6g，每日2次。用治肺结核，骨蒸痨热。

【营养成分】

含蛋白质19g、脂肪7.8g，钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C，尼克酸等。

【使用注意】

病后脾肾虚弱，痰多泄泻者忌服。

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