又名：田鸡。为脊椎动物门两栖纲蛙科黑斑蛙或金钱蛙的全体。

【药性】

凉，甘。归膀胱、肠、胃经。

利水消肿，清热解毒，滋阴补虚：用于劳热，浮肿，疳积，下痢，肝炎，噎膈，骨结核等。

【药效鉴别】

《日华子本草》：“治小儿热疮。金线蛙祛痨劣，解热毒”。

【营养成分】

含蛋白质，脂肪，钙、磷、铁，维生素A、B1、B2、C、烟酸。

【用法用量】

1—3个，炒、煮、蒸食。外用适量。

【使用注意】

有湿热、痰热病症时不宜食。
青蛙体内附有裂头绦虫的幼虫，人若吃了烹调不当的青蛙，这种幼虫就会进入人体的软组织和内脏寄生，从而引发曼氏裂幼病，导致人体组织发炎、溶解和坏死，严重的会使人瘫痪或双目失明。

【附】

青蛙胆（为蛙科动物黑斑蛙或金钱蛙的胆汁入药）。清热解毒。治肺炎、麻疹、咽喉糜烂等症。本品1个与，白矾少许，日服2次。

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