为葫芦科植物西瓜的果实。

【药性】

甘，寒。归心、肺、脾经。

消烦止渴，解热消暑，利水下气，解毒之功：可治口干烦燥、暑热、血痢、口疮喉痹、小便不利、黄疸水肿、酒毒、糖尿病、肾炎等。有“天生白虎汤”之称。

【药效鉴别】

《饮膳正要》：“主消渴，治心烦，解酒毒”。

【营养成分】

西瓜含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质1.2g、脂肪4.2g、维生素C3mg、B1、B2、胡萝卜素0.17mg，钙16mg、磷10mg、铁0.2mg、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、磷酸、植物纤维等。本品为成碱性食物+9.0。

【使用注意】

世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取一时之快，不知其伤脾助湿之害也。故寒湿盛者忌食。

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