为百部科植物石刁柏的嫩茎。
【药性】
苦，甘。归肺经。
健脾益气，生津解渴，滋阴润燥。用治急慢性肝炎、肝硬化、动脉硬化、神经痛，
【饮食疗法】
（《食补与食疗》芦笋100g，水发海参250g，煮食）。
【药理作用】
食用芦笋可消除疲劳，增强体质，对心脏病、高血压、心率过速、水肿、膀胱炎、肠胃病及视力衰退等均有一定辅助疗效。同时还有抗痨，抗癌，肺结核，肺癌等作用。
【营养成分】
含组织蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素A原、维生素B1、E、叶酸、核酸等。
为百部科植物石刁柏的嫩茎。
健脾益气，生津解渴，滋阴润燥。用治急慢性肝炎、肝硬化、动脉硬化、神经痛，
（《食补与食疗》芦笋100g，水发海参250g，煮食）。
食用芦笋可消除疲劳，增强体质，对心脏病、高血压、心率过速、水肿、膀胱炎、肠胃病及视力衰退等均有一定辅助疗效。同时还有抗痨，抗癌，肺结核，肺癌等作用。
含组织蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素A原、维生素B1、E、叶酸、核酸等。
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