为担子菌纲，齿菌科。子实体呈猴头状，直径5～10厘米，生于栎、胡桃等阔叶树种的立木及腐木上。

【药性】

甘，平。归脾、胃经。

滋补营养，利五脏助消化，补虚损的功效。可用于治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、神经衰弱等。

【近代研究】

近年来动物试验证明有抑制肿瘤的作用，在治疗瘤症方面有一定疗效。

【饮食疗法】

猴头切片，加葱、绍酒、清汤，黄芪、党参、大枣，文火炖食。补中益气，强壮身体，益五脏，抗癌，提高免疫功能。

【化学成分】

含蛋白质、脂肪、多种糖类，维生素，氨基酸，锌、铜、锰、钙，并含有革菌酸。

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