为猪科动物猪的肠脏。

【药性】

甘，微寒。归大肠经。

润肠，补虚。主要用于肠风脏毒（入芫荽在内煮食），痔瘘下血等。

【药效鉴别】

《本草纲目》：“润肠治燥，调血痢脏毒”。

【营养成分】

每百克含蛋白质6.9g，脂肪15.6g，碳水化合物0.1g，钙35mg，磷45mg，铁0.6mg。

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