燕麦

为禾本科植物燕麦的种籽。

【药性】

甘,温。

温补强壮,健胃益肝,通脉,降压,降脂。主要用于肾虚多汗,病后衰弱,脾胃不和,冠心病,高血压,糖尿病等。

【药理作用】

在肠道内可大量吸纳胆汁酸,阻止胆固醇再吸收进入血液,迫使肝脏继续从血液中摄胆固醇,补充到胆汁酸库中,从而降低了血液中胆固醇。

【饮食疗法】

燕麦30g,米糠15g,水煎服,补虚止汗。用于汗出不止、盗汗等。

【营养成分】

燕麦主要成分为蛋白质、脂肪、磷、铁、钙以及多种维生素,氨基酸和脂肪酸等。对儿童、老年人和成年人都是较好的营养食品。

 

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