为伞形科植物水芹的茎。

【药性】

甘、辛，凉。归肺、胃经。

清热利水，止血止带：用于暴热烦渴，黄疸，水肿，小便淋痛，小便出血，白带，小儿发热等症。

【药理作用】

含铁量较高，所以为缺铁性贫血患者的佳品。

【营养成分】

含铁较高，每百克中含8.5mg，胡萝卜素、维生素B1、B2、C，水芹素，蛋白质、脂肪、钙、磷。

【使用注意】

脾胃虚弱，大便溏薄不宜多食。

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