为芸香科植物柚成熟果实。

【药性】

寒，甘、酸。归脾、肝经。

开胃顺气，消食，解酒毒：用于胃肠胀气，食欲不佳，妊娠口淡少食，痰气咳嗽，糖尿病等。

【药理作用】

本品含有黄酮类，适合有心血管疾病特别是冠心病患者食用，能抑制血小板的凝聚，增进血液浮悬的稳定性及加快血液等。

【营养成分】

含柚皮甙，积属甙，新橙皮甙，糖类，维生素B、C等。

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